【かしわ】

鶏肉の意味。
かしわ飯(鶏肉の炊き込みご飯みたいなもの)は、福岡の名物ですね。
JR鹿児島線折尾駅の東筑軒の「かしわめし」は、あまりにも有名(?)。

別に方言ではないようですが、東日本ではあまり通じないようです。

子供の頃、福岡にもケンタッキー・フライドチキンが進出してきました。
フライドチキンを食べたがる友人に、友達のおふくろさんが、言ったせりふは、
「しゃれた名前ば付けとうばってんが、ただのかしわの空揚げでくせ。食べんでちゃ、よかと。」
仰る通り....

使用例

かしわのカラアゲが食べたい!

鶏の空揚げが食べたい

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